PDA

View Full Version : Food Chemical Safety, HACCP


bengoan
07-01-2007, 09:32 AM
Thân chào các bạn !!
Mình đang tìm tài liệu về Food Chemical Safety và HACCP_Hazard Analysis and Critical Control point.
Đã có một số link của bạn Hanh_Khat post len nhung DEAD roi. Link đây :

Food Chemical Safety, Volume I: Contaminants (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
ISBN: 0849312108
Author: David H. Watson
Publisher: OTHER
Edition: (May 23, 2001)
Hardcover: 320 pages
URL: /http://www.amazon.com/exec/obidos/redirect?tag=songstech-20&path=ASIN%2F0849312108
http://rapidshare.de/files/9938610/FCSV1C.rar.html
Password: polyto05

Food Chemical Safety: Additives Volume II
ISBN: 0849312116
Author: David H. Watson
Publisher: OTHER
Edition: 1st edition (March 5, 2002)
Hardcover: 256 pages
URL: /http://www.amazon.com/exec/obidos/redirect?tag=songstech-20&path=ASIN%2F0849312116
http://rapidshare.de/files/9938795/FCSV2A.rar.html
Password: polyto05


Title: Making the Most of HACCP: Learning from Others' Experience (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
Author: Tom Mayes
Publisher: OTHER
Publication Date: 2001-06-05
ISBN: 0849312183
Number Of Pages: 320
http://rapidshare.de/files/10005594/MMHACCP.rar.htm
Password: polyto05

Bạn nào có tài liệu về 2 lĩnh vực này thì post lên giúp mình nhé.
Cám ơn các bạn !

vukhuccuoi
08-21-2007, 12:30 PM
bạn nào biết cách download tài liệu trên trang rapidshare chỉ mình với cảm ơn nhiều nhiều