qui trình công nghệ sản xuất dầu thực vật (dầu ăn)
 

em đang cần tài liệu để làm siminar về hóa học ứng dụng về sản xuất dầu thực vật!
anh chi nào có biết thì xin chỉ dùm em!
chân thành cảm ơn nhiều

Mình nhớ là có 1 cuốn sách của Nhà xuất bản Khoa Học Kỹ Thuật hay NXB Giáo dục đã nói sâu về quy trình sản xuất dầu thực vật từ tất cả các loại dầu thực vật phổ biến ở nước ta. Nó bao gồm cả quy trình trồng, thu hái, phân loại, ép... Điều kiện, thiết bị...

Ngoài ra để có cơ sở thực tế bạn nên mạnh dạn xin 1 giấy giới thiệu của Khoa và đến các Nhà máy như dầu Tường An,
Hiện nay rất tiếc là VN chuyển sang tinh lọc dầu cọ nhiều hơn là ép dầu thô vì giá thành rẻ hợn

tài liệu về dầu thực vật có rất nhiều, nhưng tư liệu cũ kỹ lắm, chị có người bạn mới làm luận văn về dầu thực vật xong, hy vọng còn giữ lại bài, em có cần thì chị hỏi giùm cho rồi add files lên Diễn đàn này cho em down load về.

Các file về Dầu thô, dầu tinh luyện và magarine từ tài liệu làm seminar.

cam on ty huynh thi rất nhieu,
rất mong ban nòa co tài liệu về dầu thực vất co thể cung cấp thêm để làm phong phú thêm tài liệu cúng như kiến thức về dầu thực vật của mình.

xin loi cac anh chi, em la SV nam cuoi nganh Ky thuat moi truong, DH BK TP. HCM. Em dang lam he thong Xu ly nuoc thai cua nha may ep dau dau nanh, nhung cac thong so cung nhu qui trinh cong nghe SX ve nganh nay em chua tim duoc. Xin anh chi co the huong dan hoac chia se tai lieu voi em de thuc hien phan luan van nay (tieng viet hoac tieng anh cung duoc). Xin chan thanh cam on

[COLOR="Red"]Đề nghị viết Tiếng Việt có dấu ![/COLOR]

aqhl

em cảm ơn đa cho en tài lieu mà em cần nếu ai có tài liệu về công nghệ sản xuất dầu thô thực vật có thể chia sẽ với mình đc ko mình cám ơn nhiều

mình đang cần tài liệu vê công nghê sạn xuất sữa ong chúa bản nào có tài liệu có thể chia sẽ với mình nha để mình có thể hòan thiện bài luận văn của mình mình chân thành cám ỏn

híc híc! mấy bạn ơi cho mình hỏi tí về công nghệ dầu ăn này!!!
1-Tại sao để loại bỏ Gum ngừoi ta lại bổ sung them acid phosphoric và dung dịch muối.
2- Tại sao trong quá trình trung hòa ta có thể loại bỏ một số chất màu và mùi.
3- Trong quá trình khuấy trộn người ta không gia nhiệt quá 80 C.
4-Trong giai đoạn trung hòa nếu sử dụng lượng sút theo tính toán (lý thuyết) thì không trung hòa hết acid.
5- mục đích sử dụng acid phosphoric là giúp quá trình hidrat hóa dể dàng ngoài ra còn có công dụng gì khác?
6- Có thể không cần trung hòa mà loại hoàn toàn trong quá trình khử mùi đựoc khổng? vì sao?
Mong các Pác chỉ giáo!!!

có ai có tài liẹu về công nghệ sản xuất dầu thô từ hạt jatropha ko nhỉ. mình dang làm đồ án môn học mà chảng biết tìm đâu ra. mình cảm ơn rất nhiều