Phân tích kim loại nặng trong thực phẩm
 

Chào các bạn.
Hiện mình đang tìm hiểu về qui trình phân tích Pb Cd As Hg trong thực phẩm bằng máy AAS 900T của Perkin Elmer. Các nền mẫu mình quan tâm là sữa, gạo, đường, thực phẩm chức năng và dầu ăn.
- Đối với thủy ngân mình đã tối ưu được qui trình bằng kỹ thuật HG-AAS.
- Cd: độ thu hồi tốt với các nền sữa, gạo, thực phẩm chức năng. Còn đối với nền đường và dầu thì độ thu hồi thấp
- Riêng Pb và As thì mình vẫn chưa làm được. Mong các bạn chia sẽ giải pháp.
Mình phá mẫu bằng microwave với 6ml HNO3 và 2ml H2O2. Chạy GF-AAS ở khoàng 1-20ppb, chuẩn pure cho độ tuyến tính tốt. Tuy nhiên khi spike trên mẫu thì độ thu hồi rất thấp.
Mong các bạn tư vấn giúp mình. Chân thành cảm ơn
Email của mình: [email]bluesky0371@gmail.com[/email]. SĐT: 0125 8604 608