Chuyên mục: HÓA HỌC ỨNG DỤNG - APPLIED CHEMISTRY
05-07-2009
|
|
Trả lời: 8
Lần đọc: 2,111
thank Yến, theo mình biết thì muối có tác dụng...
thank Yến, theo mình biết thì muối có tác dụng liên kết với acid trong thực phẩm, giảm H+ trong nồi luộc rau, nhờ vậyrau giữ được màu xanh.
còn trong các quán ăn , mình nghĩ họ có cho thêm chất gì...
|
|
Chuyên mục: HÓA HỌC ỨNG DỤNG - APPLIED CHEMISTRY
05-05-2009
|
|
Trả lời: 8
Lần đọc: 2,111
|
|
Chuyên mục: HÓA HỌC ỨNG DỤNG - APPLIED CHEMISTRY
05-05-2009
|
|
Trả lời: 5
Lần đọc: 844
|
|
Chuyên mục: ĐỀ THI & BÀI TẬP ĐẠI HỌC - EXERCISES FOR STUDENT
05-05-2009
|
|
Trả lời: 3
Lần đọc: 2,863
Em có câu hỏi này nhờ anh chị và các bạn chỉ...
Em có câu hỏi này nhờ anh chị và các bạn chỉ giúp: nước sôi ở t=119.6 độC , p=2atm
hỏi nước sôi ở t=119.6 độC , p=1atm thì có phải là lỏng bão hòa không? tương tự vậy, ở p=3atm , t=119.6 độC nước...
|
