[nanoman]

Nguyên văn bởi HoahocPro

Mấy anh chị ơi, có thể đo chính xác pKa của -COOH trong aminoaxit không ạ?nếu có thì đo như thế nào?
Vì thực tế cái pKa trong sách là của (+)NH3-CHR-COOH nên ảnh hưởng của nhóm NH3+ là mạnh hơn NH2 nên không chính xác.

Dùng phương pháp "điện di", có giới thiệu trong tài liệu dành cho chuyên hóa 11-12 (lâu rồi không nhớ chính xác)