Sản lượng ethanol thế giới năm 2006 là khoảng 51 tỷ lit, trong đó 69% là từ Brazil và USA.
Em có thể tham khảo ở đây
Tiếng Việt
http://vi.wikipedia.org/wiki/%C3%8Atanol
Ở VN hiện nay công nghệ chính để sản xuất Rượu và cồn là lên men (từ rỉ đường, khoai mì ...), sau đó chưng cất để thu được rượu tới nồng độ max 96% .
Tiếng Anh
http://en.wikipedia.org/wiki/Ethanol_fuel_in_Brazil
http://www.chemie.de/lexikon/e/Ethanol
Chi tiết về quá trình em có thể tham khảo một phần ở đây (của K47 Hóa Quy trình thiết bịn ĐHBK)
http://s4.invisionfree.com/qttb/index.php?showtopic=78
Nói thêm:
Cồn tinh khiết không nước thì không sản xuất được bằng phương pháp chưng cất do sự tạo thành hỗn hợp đồng sôi (đẳng phí ) tại 95,4% ethanol và 4,6% nước. Tức là từ nồng độ ban đầu VD khoảng 30-40% ethanol trong nước nếu đi qua cột chung cất phân đoạn nhiều lần thì chỉ đến được dung dịch có nồng độ 95,4% ethanol thôi.
Để thu được cồn tuyệt đối thì :
+ Từ cồn 95,6% (89,5 mole%) người ta thêm vào benzen với lượng tính toán trước . Benzen sẽ tạo hỗn hợp đồng sôi (đẳng phí ) với nước và ethanol tại 64,9oC (thấp hơn nhiệt độ sôi của ethanol 94,6%). Kết quả là ta có thể chưng cất loại bỏ nước trước, sau đó thu được ethanol tuyệt đối (100%).
+ Dùng các chất như cationit để loại bỏ 4% nước còn lại
+ Dùng zeolit tổng hợp 3A để hút tách nước