Cái này chắc phải dùng dụng cụ chuyên dụng để đo thôi bạn ơi. Mình tìm thử xem các trường ĐH trên thế giới có thí nghiệm nào đơn giản để đo góc thấm ướt ko, thì chỉ thấy người ta toàn dùng máy của hãng Kruss. Có nhiều loại máy, bạn có thể vào link này tham khảo:
www.kruss.info/instruments/overview_e.html
về phần lý thuyết đo bạn có thể vào trang này:
www.kruss.info/techniques/contact_angle_e.html
Nếu bạn làm nghiên cứu hoặc muốn mở công ty thì mình nghĩ nên mua 1 cái, bạn liên hệ với công ty KRUSS tham khảo giá, sau đó có thể nhờ 1 công ty trung gian nào đó ở VN đặt mua cho bạn. Hoặc bạn hỏi ở các trường ĐH học hoặc viện nghiên cứu xem chổ nào có thì đo nhờ. Mình thì chưa thấy ai dùng máy này cả, Khoa Hoá ĐHKHTN - TPHCM cũng ko có máy này. Bạn hỏi nơi khác xem sao.