L-ascorbic acid và D-ascorbic acid là những đồng phân quang học , nó làm quay ánh sáng phân cực . thường 1 trong 2 cái đồng phân này sẽ có hoạt tính sinh học, nên thường người ta sẽ tổng hợp 1 dạng đồng phân này để ứng dụng vào điều trị bệnh trong y dược.
khi nói ascorbic acid là nói chung khi đó ng ta không cần quan tâm đến tác dụng của đồng phân quang học của nó.
thân
Ascorbic Acid và L-Ascorbic Acid
Linear Mode
