Mình đang nghiên cứu về cách phân tích "thực phẩm chức năng" nattospes. Nattospes thực chất là một ezyme giúp phân giải tốt các cục máu đông nên làm giảm thiểu nguy cơ gây tai biến mạch máu nảo. Tuy nhiên hiện tại mình vẩn không biết phải phân tích chỉ tiêu hoá lý hay vi sinh nào vì không tìm được tiêu chuẩn. Mọi người nếu có tài liệu gì thì cho mình với!