Hi bạn!!
mình có phương pháp xác định các loại carbohydrate của hãng agilent đây
nếu bạn muốn phân tích đường thì bạn phải có detector RID (refractive index detector) hoặc detector mới ELSD (cái này ở VN cũng chưa có)
và quan trọng mẫu thật của bạn là mẫu gì (từ trái cây hay thực phẩm) thì phải có quy trình chuẩn bị mẫu thích hợp!
Chúc bạn thành công nhé!