sản xuất sữa chua?

[nhan_cach]

chào pà con! tui là nhan_cach. Tui đang rất cần sự trợ giúp của pà con. dù nhỏ dù to,dù lớn pằng con voi hay bé pắng con kiến tui cũng sẽ rất rất là cảm ơn và dĩ nhiên là còn hậu tạ >mong pà con nhiệt tình giúp đỡ!
chả là tui đang làm bài về sản phẩm sữa chua(hoặc là mứt). Ai bít về quy trình sản xuất,đặc biệt là giải thích cặn kẽ cho tui (cực kì chi tiết thì cực kì tốt ^_^)làm ơn chỉ bảo dùm!
nick của tui là hang_maya
"nàm ơn jup tui"!tui còn sống đc có 18 ngày kể từ hôm nay nữa thui

[quynhthi]

có cuốn sách Các sản phẩm sữa của thầy Lê Văn Việt Mẫn giải thích rất rõ, bạn tìm mua ở các nhà sách (gần trường BK) thử xem nhé, chúc bạn nhiều may mắn.

[nhan_cach]

em có ở đó đâu? mừ em cũng nghèo lém! chị bít dịa chỉ web nào về nó ko? cho em?

[quynhthi]

khi nào thì em cần tài liệu, chắc chị sẽ tranh thủ ra ngoài scan cho em vài trang sách vậy, bài cũng không dài lắm.

[cơm nguội]

gửi bạn bài tham khảo về quá trình lên men trong sản xuất sữa chua! bài này chỉ tham khảo thôi vì không được rõ ràng và chính xác lắm! tốt nhất vẫn là quyến sách mà chị Quỳnh Thi giới thiệu

thế nhé, chúc vui cùng với sữa chua!

[MinaCat]

Nguyên văn bởi quynhthi

khi nào thì em cần tài liệu, chắc chị sẽ tranh thủ ra ngoài scan cho em vài trang sách vậy, bài cũng không dài lắm.

chị ơi chị có thể scan cho em đc ko(em ở ngoài HN nên chắc khó kiếm sách mà chị bảo, và cũng nghèo hổng có tiền mua sách) em cũng đang muốn tìm hiểu về quy trình công nghệ này,ai có thì cũng scan cho mình nhé cám ơn nhìu nhìu
địa chỉ mail của mình là:witch_rose_9999@yahoo.com.vn