Ứng dụng của hoá lý trong công nghiệp

[Hồng Nhiên]

Anh chị cho em hỏi tại sao khi đóng chai bia, nước ngọt thì phải hạ nhiêt độ?

[LangTu01]

Vì chất khí trong nước ngọt và các chất uống có gas khác là CO2 nên phải hạ nhiệt độ xuống nhằm đảm bảo lượng CO2 không thoát ra khi đóng chai vì nhiệt độ càng cao thì lượng CO2 hòa tan càng ít. mặt khác áp suất tăng. giống như mình đun nước thì có nhiều bọt nổi lên vậy