Tính chất của Etanol

[thiên sứ báo tử]

1. Tính chất của một rượu đơn chức
a,Phản ứng thế với kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ. Ví dụ:

2 C2H5OH + 2 Na -> 2 C2H5ONa + H2
b,Phản ứng este hóa, phản ứng giữa rượu và acid với môi trường là acid sulfuric đặc nóng tạo ra este. Ví dụ:

C2H5OH + CH3COOH -> CH3COOC2H5 + H2O
c,Phản ứng loại nước như tách nước trong một phân tử để tạo thành anken, trong môi trường acid sulfuric đặc ở 170 độ C:

C2H5OH -> C2H4 + H2O
Hay tách nước giữa 2 phân tử rượu thành ete

C2H5OH + C2H5OH -> C2H5-O-C2H5 + H2O

2. Phản ứng riêng
Phản ứng tạo ra butadien-1,3 : cho hơi rượu đi qua chất xúc tác hỗn hợp, ví dụ Cu + Al2O3 ở 380-400 độ C, lúc đó xảy ra phản ứng tách loại nước

2C2H5OH -> CH2=CH-CH=CH2 + 2 H2O + H2
Phản ứng lên men giấm: oxi hóa rượu etylic 10 độ bằng oxi không khí có mặt men giấm ở nhiệt độ khoảng 25 độ C.

CH3-CH2-OH + O2 -> CH3-COOH + H2O
Các anh chị xem có tính chất nào nưa ko?