1/ Trong thực hành xác định đạm formol vì sao phải trung hòa dung dịch formol 1/2? Nếu không trung hòa, thì ảnh hưởng đến kết quả như thế nào?
2/ trong khảo sát hoạt tính của protease tại sao lại nói "Tích số Ext càng lớn, hoạt độ của enzyme protease càng yếu?