Hiểm họa Vệ sinh Thực phầm

[tenhanfoodtech]

vốn là em đang làm một tiểu luận về môn vệ an toàn toàn thực phẩm.Đề tài "thực phẩm biến chất"
theo em nghĩ "Thực phầm biến chất là loại thực phẩm bị thay đổi tính chất và có thể sinh ra chất độc do các tác nhân hóa học, tác nhân vật lý, tác nhân sinh học."
Anh (chị) có thể cho em định nghĩa hoàn chình hơn được không?^^
a`h cho em hỏi :" muốn tìm tài liệu về đề tài này thì em tìm ở đâu", em nghĩ đề tài này là một nhánh rẽ của vệ sinh an toàn thực phâm nên khó tìm tài liệu.
mong các Anh(Chị) có thể tìm giùm em.
Cho em thankx999 trước nha.
(thiếu 1 cai thanks nua)hjhjhj