Sepia Officinalis- nang mực

[nthiep]

có ai biết bên trong nang mực có chứa thành phần chính là gì không? và tại sao khi làm rau câu người ta hay cho nang mực vô nhỉ? những ứng dụng hiện nay của nó là gì? cam7 ơn trước!

[tigerchem]

Thành phần chính của nang mực là CaCO3 . Hiện nay em chỉ biết người ta dùng nó để bổ sung canxi cho vật nuôi như cá, rùa và làm thực phẩm giàu canxi cho người, ngoài ra do khả năng chịu nhiệt cao nó còn dùng trong ngành trang sức
http://en.wikipedia.org/wiki/Cuttlebone