hỏi ngộ độc thực phẩm

[trathanh]

chào!
tại sao khi ăn đậu hủ và mật ông thì gây chết người vậy?
theo em biết thì đậu nành giàu protein còn mật ong thì giàu đường fructo và gluco
ngoài ra còn chất gì khiến chúng kị nhau như vậy?

[ftech_u]

mình ăn thử rồi, đâu có chết đâu

[daotrang]

ủa gì kỳ vậy? tuy là mình chỉ nghe nói, nhưng lời đồn này rất đáng tin vì nguời lớn cũng bảo vậy mà. không biết có gì uẩn khúc!!!!!!

[nguyễn thị ngọc yến]

theo mình ăn dậu hũ với mật ong không gây tử vong như bạn nghĩ đâu, có thể là do một nguyên nhân nào đó gây ra. giống như người ta nói uống sắn dây với mật ong cũng gây chết người ma chị mình uống hoài có sao dâu.
Đây là lời giả thích của 1ban trong diễn đàn tra lời:
"Trong tàu hũ thường có thạch cao và trong mật ong thì có đường. Hai thành phần này gặp nhau sẽ tạo hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày làm người ăn khó thở, hụt hơi rồi hôn mê. Đặc biệt, nếu người đó có bệnh về tim mạch, thời gian dẫn đến tử vong càng nhanh hơn”

[trathanh]

lời giải thích này nghe cũng lôgic. nhưng không biết sự thu65c là thế nào

[quangkh]

theo mình biết thì thường dùng NaCl để làm tàu hủ mà? thạch cao dùng làm gì vậy?